È orario da aperitivo, sei stanco e vorresti solo stenderti “all’ombra dell’ultimo sole” dopo aver bevuto un cocktail aromatico, fresco e dissetante; tuttavia, sei indeciso tra il Campari o qualcosa di più leggero come l’Aperol. Puoi cercare online su qualche sito specializzato in cocktail, come per esempio Cocktail Engineering, o proseguire nella lettura.
In questo articolo scoprirai Aperol VS Campari, le differenze e come usarli nei cocktail.
Cosa tratteremo
Aperol VS Campari: le differenze
La storia è interessante, specie quando ci permette di riflettere sulle scelte del nostro presente e sulle origini di due bevande iconiche come l’Aperol e il Campari.
- L’Aperol è stato fondato dalla famiglia Barbieri nel 1919. Questo alcolico possiede una tonalità brillante e aranciata e si caratterizza per il gusto dolce-amaro. Contiene meno alcol rispetto al Campari e ha un contenuto di zucchero più elevato. L’Aperol viene spesso apprezzato per la sua versatilità, dato che può essere abbinato ad altri ingredienti quali il prosecco o la soda per ricreare bevande rinfrescanti e leggere.
- Il Campari, invece, è stato creato da Gaspare Campari nel 1860 ed è noto per il sapore amarognolo. Possiede un colore più intenso, rosso, e presenta una miscela di erbe, spezie e frutta. È spesso utilizzato per preparare cocktail classici come il Negroni o il Campari Spritz.
La ricetta per il Campari Spritz
Ecco gli ingredienti per la ricetta del Campari Spritz:
- 60 ml di Campari
- 90 ml di prosecco
- 30 ml di soda
- Ghiaccio
- 1 scorza di arancia
Ok, se hai tutto, è il momento di prendere un calice da vino e riempirlo con cubetti di ghiaccio fino all’orlo. Con l’ausilio di un jigger (un misurino da cocktail), versa gli ingredienti all’interno del bicchiere e girali con un cucchiaino per mescolare. Infine, guarnisci con una scorza di arancia la tua creazione.
Il Campari Spritz è pronto!
La ricetta per l’Aperol Spritz
Ora, è tempo di capire come si prepara l’Aperol Spritz e quali sono i suoi ingredienti.
- 90 ml di prosecco
- 60 ml di Aperol
- 30 ml di soda
- Ghiaccio
- 1 fettina di arancia
Riempire un calice da vino con cubetti di ghiaccio fino all’orlo. Sempre con l’ausilio del jigger, versare gli ingredienti e mescolare con un cucchiaino delicatamente.
L’aperitivo è sacro; dunque, non lo vogliamo sgasare. Infine, guarnire il bicchiere con una fetta d’arancia.
Servire l’Aperol Spritz ben freddo e gustarlo!
Conclusioni
Con Aperol VS Campari, prima di rilassarti sul divano e goderti il tuo programma preferito, ricorda di portare con te le patatine e un rinfrescante spritz.
Cheers!
